Hirschbrauerei Söhnstetten Heidenheimer Str. 27
89555 Söhnstetten

Telefon: 07323 / 6558 Telefax: 07323 / 3550

Die Bierspezialitäten unserer Brauerei in Söhnstetten

Unsere Brauerei in Söhnstetten stellt diverse Bierspezialitäten her – da ist garantiert für jeden Genießer etwas dabei! Unsere Biere werden nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut und bieten höchsten Biergenuss!

Gerne beraten wir Sie persönlich weiter – rufen Sie uns einfach unter der Nummer 07323 6558 an, oder benutzen Sie unser Kontaktformular.


Eigene Biere

Söhnstetter Hirsch Gold

  • Vollmundiges feines Spezialbier
  • Stammwürzegehalt 13,2%
  • Alkoholgehalt 5,3%
  • Untergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 20x0,5l
    • Fassgrößen 20l, 30l, 50l, 100l

Söhnstetter Hirschbräu Edel Pils

  • hopfenaromatisch und angenehm herb
  • Stammwürzegehalt 11,6%
  • Alkoholgehalt 4,8%
  • Untergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 24x0,33l
    • Fassgrößen 10,4l, 15,5l, 20l, 30l, 50l

Söhnstetter Dunkle Weisse

  • malzaromatisch, kräftig in der Farbe
  • Stammwürzegehalt 13,0%
  • Alkoholgehalt 5,0%
  • Obergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 20x0,5l

Söhnstetter Hirsch Weisse

  • Hefetrüb und süffig
  • Stammwürzegehalt 13,0%
  • Alkoholgehalt 5,0%
  • Obergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 20x0,5l
    • 3 Liter Magnumflasche
    • Fassgrößen 10,4l, 15,5l, 20l, 30l, 50l

Söhnstetter Zwickelpils

  • unfiltriertes naturtrübes Pils
  • Stammwürzegehalt 11,6%
  • Alkoholgehalt 4,8%
  • Untergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 24x0,33l
    • 3 Liter Magnumflasche
    • Fassgrößen 10,4l, 15,5l, 20l

Zum Kreuz Hausbier (Kellerbier)

  • unfiltriertes naturtrübes Spezialbier
  • Stammwürzegehalt 13,2%
  • Alkoholgehalt 5,3%
  • Untergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 24x0,33l
    • Fassgröße 20l

Söhnstetter Weizenbock

  • ab Mitte September - solange der Vorrat reicht
  • süffiges bernsteinfarbenes Starkbier
  • Stammwürzegehalt 16,0%
  • Alkoholgehalt 7,0%
  • Obergärig
  • erhältlich als:
    • Kasten 20x0,5l

Söhnstetter Hirschbräu Dinkel Braunbier

  • kupferbraune Bierspezialität aus Dinkelmalz
  • Stammwürzegehalt 11,7%
  • Alkoholgehalt 4,8%
  • blank filtriert
  • erhältlich als:
    • Kasten 24x0,33l

Oktober Märzen Festbier

  • ab Mitte September - solange der Vorrat reicht
  • kupferbraune Bierspezialität mit Röstmalz
  • Stammwürzegehalt 13,2%
  • Alkoholgehalt 5,3%
  • blank filtriert
  • erhältlich als:
    • Kasten 20x0,5l
    • Fassgrößen 20l, 30l, 50l

„hochprozentiges“

Söhnstetter Hirschbräu Bierbrand

  • Klares Destillat, gebrannt aus Söhnstetter Hirsch Gold
  • Alkoholgehalt 40%
  • hergestellt direkt gegenüber unserem Brauereigebäude in der „Albbrennerei Ziegler“
  • 0,5l Bügelverschluss-Flasche

Original Hirschwirt’s Bierlikör

  • bernsteinfarbener Likör
  • Alkoholgehalt 19%
  • feines Vanille-, Nelken- und Honigaroma
  • hergestellt aus Söhnstetter Weizenbock
  • 0,2l und 0,5l saisonabhängige Aktionsflaschen